素匠泰茶教你如何做一个“甩手掌柜”

  开好奶茶店的基础就是选对品牌,素匠泰茶近年来发展得越来越热火,目前是奶茶品牌的王者。它有一定的品牌优势,但是作为一个奶茶店的管理者,就必须将该品牌的优势最大的发挥出来,这就涉及到相关的管理知识了,接下来以素匠泰茶为例,让素匠泰茶告诉你怎么做才能够成为一个合格的“甩手掌柜”!经营技巧解析。
素匠泰茶
 
  一.培养自己的团队
 
  由于店铺经营涉及到选址、经营、原料、加工等众多过程,一个人肯定做不过来,这就需要分工。把不同的事情分给不同的人做,才能更大程度的提高整体的效率。老板应该做的是搭建好自己的团队,本人并不需要样样都会,只要能够“带兵打仗”就可以了。
 
  二.关注店铺发展的大方向
 
  开店创业初期,老板们肯定都在做一些琐碎的事,等到店铺发展起来后,就一定要转变思维方式,关注店铺的策略和大方向。策略这种东西看起来很虚,但在店铺发展壮大的过程中却是起着不可替代的作用。比如目标顾客的需求是什么?给他们提供什么样的产品和服务?价格如何制定?周围的竞争对手都在干什么?市场的大环境是怎么样的?这些问题关系着店铺的生死存亡,比在店铺里多卖几份产品要重要得多。
 
  三.整合各种资源
 
  素匠泰茶老板需要不断地往店铺内注入优质资源,才能使店铺不断发展,比如拉来了一个大订单、增加销售渠道、跨界联盟等。这种项目可能一年只有一两次,但只要有一次店铺就会有质的飞跃。
 
  “甩手掌柜”的精髓在于放权,该管的管,不该管的就让给下属去做,把能交出去的工作都交出去,把自己从日常繁琐的工作中解放出来。做到这些,你就能轻松的赚钱了。


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